深圳市偉嵩科技有限公司是一家致力于以前沿科技為世界中央廚房賦能的創(chuàng)新型科技企業(yè)：為央廚企業(yè)打造學(xué)生餐配送的一站式全流程解決方案，已獲多項軟件著作權(quán)，是深圳市軟件行業(yè)協(xié)會會員。

偉嵩科技提供的營養(yǎng)學(xué)生餐解決方案，以智慧央廚PaaS+SaaS云服務(wù)平臺為核心打造智慧廚房全流程解決方案，分為學(xué)生營養(yǎng)餐訂餐軟件（訂餐小程序）、中央廚房配送管理系統(tǒng)、中央廚房生產(chǎn)管理系統(tǒng)三個模塊。為中央廚房學(xué)生餐業(yè)務(wù)提供覆蓋訂單數(shù)據(jù)管理、生產(chǎn)管理、配送管理、原材料管理全流程的智能化應(yīng)用。智慧央廚的實施可有效提高生產(chǎn)效率、減少生產(chǎn)浪費、節(jié)省人力以及培養(yǎng)用戶習(xí)慣，是高效獲客、品類擴張、驅(qū)動業(yè)務(wù)增長的強大助力器。

“中央廚房”不僅僅意味著一套硬件支撐技術(shù)的引入，更體現(xiàn)在將媒體融合、資源共享的理念落實在生產(chǎn)機制的變革中。偉嵩科技的解決方案不僅優(yōu)化央廚業(yè)務(wù)流程，降低企業(yè)運營成本，并且在招標方案指導(dǎo)、大數(shù)據(jù)運營以及品牌運營等各環(huán)節(jié)可結(jié)合提供解決方案，真正實現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)與新媒體時代下中央廚房全周期建設(shè)的發(fā)展與管理。

偉嵩科技提供智慧央廚的規(guī)劃與建設(shè)，將對中央廚房生產(chǎn)經(jīng)營各項風(fēng)險點的控制融入到前期的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)中，保證規(guī)劃的合理性和高效性。在保證嚴格執(zhí)行《中央廚房許可審查規(guī)范》的基礎(chǔ)上，對物流配送設(shè)計、分區(qū)布局與動線設(shè)計、食品安全控制、預(yù)留靈活性與可擴展空間以及綠色節(jié)能等風(fēng)險環(huán)節(jié)進行強化控制，保證在充分理解客戶個性化需求的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)從圖紙、施工到技術(shù)標準等各環(huán)節(jié)的精細化全流程服務(wù)。

植根于學(xué)生餐品安全至上的理念，偉嵩科技力求為客戶量身打造體系化的安防規(guī)劃與建設(shè)服務(wù)，包含但不限于園區(qū)監(jiān)控、人流與物流動線、分區(qū)域與分層級管控、警報預(yù)警、車輛軌跡等環(huán)節(jié)的設(shè)計與實施，致力于將安防體系設(shè)計重點融入到客戶的前期的規(guī)劃設(shè)計中。

央廚可配置各項安全檢驗、安全監(jiān)控設(shè)備、包括原料快速檢測設(shè)備、電子天平等檢測室設(shè)備，探頭等監(jiān)控設(shè)備。食品安全需要大額的設(shè)備投入，合理的流程設(shè)計與優(yōu)化為后續(xù)的運營夯實基礎(chǔ)。

與此同時，偉嵩科技積極協(xié)助客戶建立食品安全與質(zhì)量溯源體系，衛(wèi)生體系，并組建營養(yǎng)師隊伍，中央廚房對人才優(yōu)勢的發(fā)揮決定了央廚的核心競爭力水平。偉嵩科技積極優(yōu)化并引入各類專業(yè)培訓(xùn)、小組討論、考察交流、實戰(zhàn)演練等并結(jié)合科學(xué)的考核與激勵機制，協(xié)助客戶打造學(xué)習(xí)型成長團隊。配送人員服務(wù)理念、服裝形象、服務(wù)態(tài)度等需深化服務(wù)質(zhì)量的輸出，提升學(xué)生與學(xué)校相關(guān)用戶的體驗與滿意度。